Banánový chlieb

Autor: Jana Bielikova | 21.3.2011 o 12:00 | (upravené 22.3.2011 o 5:50) Karma článku: 8,99 | Prečítané:  2757x

Cez víkend som dostala chuť na niečo sladké a pri pohľade na skoro-hnedé banány mi okamžite napadol chutný recept na chlebík. Je to jeden z najjednoduchších receptov aké poznám v zmysle hrnčekových koláčov a ak máte radi banány, tak je výborný k čaju alebo káve. A hotový je za hodinu vrátane prípravy.

Suroviny

3-4 rozmačkané banány
1/3 hrnčeka rozpusteného masla (ja som použila ghee)
(1/3 hrnčeka jogurtu alebo kyslej smotany – môže byť aj nemusí)
1 ½ hrnčeka múky (hladká, ale môže byť aj celozrnná alebo mix)
1 ČL sódy bikarbóny
2 ČL kakaa
1 hrnček cukru (môže byť hnedý alebo mix)
1 vajce (rozšľahané)
1 ČL vanilky (alebo 2 ČL vanilkového cukru)
Štipka soli

Postup

K príprave tohto chlebíka nepotrebujeme mixér ani ručný šľahač. Najprv si predhrejeme rúru na cca 180°C. Potom pomocou varešky zmiešame maslo s banánmi a ak chceme chlieb vláčnejší, pridáme aj jogurt/smotanu.  Potom primiešame cukor (ja som použila aj hnedý kôli farbe a chuti), vajce, vanilku a kakao. Pridáme sódu bikarbónu a soľ. Nakoniec primiešame múku a dobre premiešame.

Ak máte radi hrozienka a oriešky, môžete ich tiež pridať do zmesi.

Zmes vylejeme do vymasteného pekáča. Môžeme použiť klasickú formu na chlieb alebo akúkoľvek inú podobného obsahu. Vložíme do rúry a pečieme približne 40 minút. Chieb je hotový, keď po vpichnutí je palička čistá. Po vybratí z rúry ho necháme vychladnúť, vyberieme z formy a môžeme podávať. Ak ho chcete podávať ako dezert, je výborný s vanilkovým krémom alebo šľahačkou.

Dobrú chuť

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Minúta po minúte: Fico bude opäť kandidovať na šéfa Smeru, s Kaliňákom útočili na médiá

Vo funkcii podpredsedov skončia Čaplovič a Paška. Kandiduje aj Kaliňák.

DOMOV

Odhalila kauzu predsedníctva. Odkiaľ prišla Zuzana Hlávková?

Gymnázium, ktoré navštevovala, jej plánuje vyjadriť verejnú podporu.

EKONOMIKA

RegioJet skracuje svoje vlaky do Košíc, na prevádzku má málo vozňov

Jazdiť bude len so siedmimi vozňami.


Už ste čítali?